Dün bir basın toplantısı düzenleyen Bayraktar, fırsatçıların fiyatı artırmak için kırmızı mercimek, baklagiller ve pirinç stoklamaya başladığını söyledi. Bu yıl kuraklık sebebiyle Güneydoğu Anadolu'daki kırmızı mercimek üretiminin yüzde 60 azaldığını belirten Birlik Başkanı, bunun 250 bin tonluk kayba denk geldiğini ifade etti. Şemsi Bayraktar, "Rekoltesi düşük olan başta kırmızı mercimek olmak üzere nohut, kuru fasulye gibi baklagiller ile pirinç stoklayarak Ramazan ayında piyasaya sürmek isteyen spekülatörlere fırsat verilmemelidir. Aksi takdirde bu ürünlerde fiyat patlar." dedi. Gıda ürünlerinde üretici ve tüketici fiyatları arasındaki büyük farka da dikkat çeken Bayraktar, yaş sebze ve meyvenin tarladan mutfağa ulaşana kadar yüzde 449, kurutulmuş ürünlerin yüzde 188, baklagillerin yüzde 281, pirincin yüzde 378, hayvansal ürünlerin de yüzde 210 zamlandığını bildirdi.

Zaman