İşçilik ve enerji başta olmak üzere sanayinin girdi maliyetlerinden yakınan Adanalı bir işadamı Çin'e tavuk ayağı ihraç etmek için Suriye'ye 1 milyon dolar yatırımla "tavuk ayağı işleme tesisi" kurdu. Adanalı girişimci Ali Can Yamanyılmaz, Türk mutfağında yer almayan, bu yüzden çöpe atılan tavuk ayağının son 5-6 yıldan beri önemli bir ihraç ürünü haline geldiğini bildirdi.

Türkiye'nin yılda yaklaşık 20-25 milyon dolar değerinde tavuk ayağını Çin başta olmak üzere Uzakdoğu ülkelerine ihraç ettiğini anlatan Yamanyılmaz, "Çin, 1.5 milyar nüfusuyla bu alanda önemli bir pazar. Tavuk ayağı Çin'de çok farklı şekillerde tüketiliyor. Ucuz bir tüketim maddesi olduğu için de oldukça büyük talep görüyor. Bu pazar iyi değerlendirilirse ucuz ürünleriyle Türkiye'nin başına dert olan Çin'in dezavantajını avantaja çevirebiliriz" şeklinde konuştu.

Yeni Şafak